生熟刀具砧板标识

厨房刀具生熟标志的颜色？白色刀具加工熟食；加工生食品的有三种颜色：①红色刀具加工动物性食品原料；②蓝色刀具加工水产品原料；③绿色刀具加工植物性食品原料；黄色刀具加工半成品。

按照色标管理制度
，厨房内餐饮服务环节涉及的砧板、刀具 、工用具
、容器、清洗水池等用具设施都必须严格按照颜色进行标识区分：用于肉类食材加工的标识为红色，用于水产类食材加工标识为黄色 ，用于果蔬类食材加工标识为绿色
，用于熟食类食材加工标识为白色 。

比如：颜色砧板分类：红色砧板用来切配生畜肉，比如牛羊猪等；黄色砧板用来切配禽类生肉 ，比如鸡鸭鹅鸽等；蓝色砧板：用来切配水/海产品
，比如鱼 、虾
、蟹等；绿色砧板：用来切配蔬菜/水果；白色砧板：用来切配即食/熟肉/乳制品
。

厨房刀具生熟标志的颜色：红色表示“生家畜类肉
”，黄色表示“生家禽类肉”。 蓝色表示“水产品 ” ，绿色表示“未清洗的果蔬
”
，白色表示“方便食品” 。 砧板分类：红色砧板用于切割牛羊猪等生畜肉
。 黄色砧板用于切禽类生肉，如鸡鸭鹅鸽等。

北京疫情人数

〖壹〗、据卫健委统计 ，12月08日0－24时
，北京市新增本土确诊1185例，新增本土无症状1488例 ，现有确诊9990例，累计确诊21956例
，累计治愈11953例，累计死亡13例 。高风险地区7074个
。近来北京疫情感染人数还在继续增加 ，同时高风险地区数量也在高位增加
，这表明北京此次疫情拐点还未真正出现，仍处上升阶段。

〖贰〗 、不是 。通过查询光明网显示 ，截止到2023年8月14日
，北京市没有新的一轮疫情发生，在2023年里北京市共报告了6438例法定传染病 ，新冠感染依旧是病例数比较多的病种
。

〖叁〗
、北京4月22日以来累计41例感染者
，经过流调发现在隐匿1周的时间里出现了多代病例，而这些感染者中竟然有四分之一都是60岁及以上的老人 ，并且这些老人中有50%没有接种新冠疫苗。对这些感染者进行基因测序发现其中4例的病毒序列完全一致
，并且与近期京外聚集性疫情属于同一变异株 。

〖肆〗、北京疫情近来已进入常态化防控阶段。以下是关于北京疫情现状的详细解疫情得到有效控制：北京市的疫情已经逐步稳定，新增病例数量逐渐减少 ，治愈出院人数不断增加
。严格落实防控措施：在常态化防控阶段，北京市继续加强疫情防控工作
，包括加强公共场所的消毒和通风，要求市民佩戴口罩 、勤洗手
、保持社交距离等。

北京疫情多少例

〖壹〗、疫情数据：7月6日0时至24时 ，北京无新增报告本地确诊病例和疑似病例
，但新增无症状感染者1例，治愈出院病例4例 。社会反响：无新增病例的消息公布后 ，受到了广大百姓的欢迎和鼓掌
，因为这是大家一直期待的好消息
。

〖贰〗 、新增病例情况：4月27日至28日15时，北京新增新冠病毒感染病例56例 ，其中确诊53例
，无症状感染3例，疫情防控形势依然严峻。健康宝遭网络攻击：北京健康宝近期遭到境外分子的网络攻击 ，这对疫情防控工作造成了一定影响 。在此情况下
，市民需更加警惕，加强个人防护
。

〖叁〗、北京新冠病毒确诊1450例。通过查询相关资料信息截止到2022年11月17日北京新冠病毒确诊1450例 。

〖肆〗
、月9日 ，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火在北京市疫情防控新闻发布会上宣布，从4月22日至5月9日15时
，累计报告了777例新冠肺炎病毒感染者，分布于15个区
。当前 ，北京市的社会面疫情传播链条未被阻断
，新发的聚集性疫情是防控的最大风险。

北京各区确诊人数

自6月11日0时至6月22日24时，累计报告本地确诊病例249例 ，在院249例 。确诊分布于10个区
，丰台区确诊人数比较多，累计达165例 ，大兴区其次
，确诊人数达47例
。

北京新增本土新冠肺炎病毒感染者40例。新增本土新冠肺炎病毒感染者56例（感染者1252至1307），丰台区22例 ，房山区18例
，朝阳区、海淀区各5例，西城区4例 ，大兴区 、门头沟区各1例；普通型5例
、轻型36例、无症状感染者15例；管控人员47例 、社会面筛查9例；其中44例与近期发生的聚集性疫情有关 。

北京近来疫情分析截止25日北京市累计感染者79例，其中74例为确诊感染者
，5例为无症状感染者，分别在朝阳区
、房山、顺义等8个区。

疾控专家称北京此轮疫情来源不明 ，判断近来疫情已经在社区传播一周的时间
，近来确诊人数为78例，覆盖朝阳区 、房山区
、顺义区、通州区 、西城区 ，其中以朝阳区
、房山区、顺义区的疫情比较严重
。

控制感染者41例
，其中，隔离观察人员40例 、社会面筛查人员1例；朝阳区16例 ，海淀区9例
，西城区7例，东城区6例 ，丰台区、顺义区
、怀柔区各1例；轻型33例、无症状感染者8例。另有此前通报的1例无症状感染者转确诊病例 。

疫情之下,返京是否会有很多麻烦呢?

〖壹〗 、从这些规定上来看
，对于近来想要返回北京的人员来说，其实只要是低风险地区的人 ，都不是非常难
。不过，对于中高风险地区的返京人员和入境的返京人员
，想要返京就要男的多了，因为他们要面临14天的居家隔离 ，只有在确定健康无恙的情况下
，才能够外出活动。

〖贰〗
、几乎为零 。回京最新政策为：必须持48小时核酸阴性证明、北京健康宝绿码 、出示行程卡
、体温正常
。进京前14日内有新增本土新冠病毒感染者所在县旅居史人员严格限制进返京。抵京前或抵京后1两小时内报备，抵京后24小时-7两小时开展1次核酸检测 。

〖叁〗、因为前段时间 ，北京发生的疫情皆为外省输入有关
，所以会加大出京要去
。当然进京管控也是非常严格的，现在进京最基本的要去就是48小时核酸检测和健康码绿码 ，有确诊病例的地区完全是不能进京的。另外
，环京地区人员通勤进返京政策，需要提供提供环京地区居住证明 、在京工作证明
、48小时内核酸检测阴性证明 。

〖肆〗、月29日 ，北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会介绍
，湖北申请返京人员可选铁路专列和自驾车两种方式，都需从“京心相助 ”小程序填报信息并审核通过后再返京
。自3月25日至28日 ，已有7098名滞留在湖北的北京人员返京。而自驾返京人员，需第一时间向单位 、居住地社区报告
，并严格遵守北京疫情防控规定 。

北京这轮疫情传播隐匿、来源不明,发展速度有多快?

〖壹〗 、根据调查，这轮疫情呈现出传播隐匿、来源不明特点 ，而且根据初步流调结果
，近来此轮疫情已经隐匿传播了一周，就已经出现了多代病例 ，足以证明其发展速度快的特点。

〖贰〗
、本轮北京疫情发生突然
，疫情传播比较快，4月23日北京市第312场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开
。北京市疾病预防控制中心相关负责人介绍：“自4月22日以来 ，本市已累计报告20例感染者
，初步流调结果显示，近来已经隐秘传播了一周
”。

〖叁〗、国内很多地方也都受到了疫情的影响 ，虽然当地已经采取了管控措施
，但是疫情的蔓延速度还是比较快的，这也导致很多地方都无法自由出入 。北京市的疫情也比较严重 ，当地的隔离措施也在积极落实，因为这次涉及到很多学生
，所以朝阳区的工作人员也会用最短的时间去扑灭这次的校园疫情，避免影响到学生的学习
。